营养又美味的早餐
01
/ 番茄鸡蛋杯 /
颜值超高的鸡蛋杯，用番茄当容器完全不会干，
对于减肥健身的妹子来说再好不过啦~
/ 材料 /
番茄一个 鸡蛋一个
青豆玉米适量
芝士切达芝士or马苏里拉都可以
黑胡椒适量
/ 做法 /
1.番茄切去顶部，挖空，包锡纸，芝士切碎。
2.打进一个鸡蛋，撒上青豆玉米，芝士，黑胡椒。
3. 中上层180° 15~20分钟即可。
不需要盖番茄的盖子，
喜欢香肠或者其他材料也可以放 ~
4.真心超级水嫩 ~ 谁吃谁知道
02
/ 鸡蛋芝士烤土司 /
好吃又好看啊。 简单快手，好味又颜值高。
/ 材料 /
吐司1片
鸡蛋一个
马苏里拉芝士适量
/ 做法 /
1.首先在吐司上化出一个正方形
并将中间框内的吐司压实。
2.在凹槽中打进去一个鸡蛋，蛋清周围撒上芝士碎
3.烤箱预热，中层，180度8分钟。
4.出炉后，撒上喜欢的调料，胡椒粉，沙拉酱，番茄酱均可。配上香肠，一顿快手早餐。
03
/ 芦笋虾仁早餐蛋饼 /
没有烤箱的那这款是福利，
用平底锅就能煎出敲好吃的鸡蛋饼
/ 材料 /
虾仁50g 洋葱1/4个
芦笋8-10根只取头部
牛奶50ml 鸡蛋4个
盐、黑胡椒粉少许
白芝麻、辣椒粉 最后撒 也可省略
/ 做法 /
虾仁处理干净，用牙签挑去泥肠；
洋葱切成细圈；芦笋掰下头部备用。
锅内接半锅水，烧开后投入芦笋煮一分钟，捞出备用。
鸡蛋磕入容器，添加牛奶，
撒少许盐和黑胡椒粉，搅打均匀。
煎锅擦干，倒入少许油，烧热后将洋葱
和虾仁一同入锅，翻炒至洋葱变软、虾仁变色。
加入焯过水的芦笋，一同翻炒片刻。
将芦笋和虾仁在锅底铺好，不要彼此重叠，
接着倒入鸡蛋牛奶液，
略微晃动锅子，令蛋液铺满锅底。
保持最小的火，盖上盖子，慢慢烘烤。
直到蛋液表面全部凝固，即可出锅。
吃之前可以撒一些白芝麻和辣椒粉。
就齐活啦~简直完美呢！
