不吃主食，体重的确会减轻，会变瘦。但前提是，不仅仅不吃主食，还不能吃任何含碳水化合物的东西。除了传统主食和面包之外，还包括各种甜食蛋糕点心、膨化食品和水果干、土豆和红薯、各种水果……甚至牛奶都不能多喝，因为其中含有乳糖。这样会很快地减重，称体重的时候非常开心。
但问题是，各种证据表明，一旦恢复正常饮食，就会飞快反弹。除非，你下定决心一辈子过这种悲惨的生活，否则还是不要反复折腾自己。体重反反复复，会严重加速衰老，损害健康，比一直胖着，还要糟糕呢！不吃主食的危害，是漫长且持久的。
营养不足，体弱
不吃主食，光吃些蔬菜、水果等充饥，当然无法满足身体对食物的需求，导致缺乏维生素B族和矿物质。维生素B与糖、蛋白质、脂肪的代谢和能量转化关系密切。长期摄入不足会引起身体虚弱，头晕心悸无力，严重危害身体健康。到最后，肥肉没减掉，还丢了健康，得不偿失。
大姨妈离家出走
过度的节食以及长期不吃主食，很容易就会导致月经不调，这也是身体给你发出的危险信号，一旦察觉到了一定要引起重视，尽快解决。《红海行动》中的一女演员，为了角色想要快速塑形，戒掉了主食，瘦是瘦了，可后来大姨妈一直不稳定，目前仍在调理中。
提前衰老，身体机能下降
减肥不吃主食，碳水化合物过低会发生“酮症”，令人皮肤变得粗糙、松弛而黯淡；头发干枯或油腻，脱落越来越多；记忆力下降、失眠、脾气古怪、情绪暴躁。吃蔬菜水果代替主食，还容易出现蛋白质、铁摄入不足而导致贫血、闭经、过快衰老等问题。
对于女生来说，拥有苗条的身材、白嫩的皮肤才是完美的标志。但陷入减肥不吃主食的误区，不光肉没减下来，还把原先的年轻态减没了，得不偿失。
